IMG_3457-miniIlet à Cordes, dans le cirque de Cilaos au pied du Grand Benare, est un écart au bout du monde accessible par une belle route de montagne avec de nombreux virages en lacets.

En période cyclonique la route est souvent coupée et le village totalement isolé.


Toutes les cultures se font sur des petites parcelles souvent en pente où le travail de la terre n’est pas mécanisé et difficile. Il subsiste aussi quelques petites cases créoles.

La petite chapelle était fermée… nous lui avions rendu visite il y a bien trente ans…

IMG_3454-1La petits chapelle

IMG_3453-1Souvenir (déplacé) de rando au dessus de la chapelle
Le Grand Benare dominant l’Ilet en arrière plan

 

En cette saison, les habitants du cirque ramassent les lentilles et c’est le battage. Il faut séparer les lentilles de leur paille; le battage se pratique encore avec un fléau, mais nous avons trouvé un battage mécanique avec un tracteur stationnaire …
IMG_34761Parcelles cultivées de lentilles de Cilaos

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Il y a aussi quelques vignes avec lesquelles est fait le vin de Cilaos.
IMG_3482-1Petite case créole

 

Le vin de Cilaos, en blanc et en rouge, – le vrai – n’existe(rait) plus (mais nous en avons trouvé et bu !). Il rendait fou celui qui le buvait (mais il fallait sûrement en boire beaucoup !)
Les cépages isabelle et noah, installés à Cilaos depuis un siècle, sont prohibés par un décret de 1935.

Le lendemain nous visiterons le chai de Cilaos avec ses vins produits en toute légalité à base de cépages autorisés.
Nous en avons dégusté plusieurs, des vins sans grand intérêt… et même Lita a goûté « le vin de Noël », un blanc sucré.

Ilet-à-Cordes

3 réflexions au sujet de « Ilet-à-Cordes »

  • Bonjour les Lambert,

    Heureux d’avoir revu Ilet à Cordes où nous avons séjourné chez les Grondin du panneau, mais là-bas on peut rarement se tromper, ou c’est Grondin ou c’est Payet !
    Il y a quinze ans la récolte des lentilles se faisait au bâton ! Avec le tracteur ça change !
    Bonne continuation et à bientôt,

    Amicalement,

    Marie-Claude et Michel

    1. Bonjour les Ardéchois… il y a aussi les hoareau (x) ! Nos amis s’appellent tous les deux PAYET
      et attendez le prochain message, ce sera une surprise ! Amicalement Lita & Gérard

  • A votre santé! Merci et bonne continuation de voyage
    Nous , nous allons bien dans nos montagnes de Chartreuse…où l’atmosphère et moins brulante!L’automne commence à se faire sentir.
    Amitiés de nous deux.
    Annette et Michel

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