Nous avons de la chance car c’est la fête annuelle à Villa O’Higgings.
Le matin la bandera a été installée en haut de la montagne surplombant le village. Un défilé a lieu dans le village. Comme cela fait déjà deux fois que nous venons ici, un élu m’entreprend pour m’inciter à venir nous installer à Villa O’Higgings, puis c’est au tour de Lita… nous lui expliquons que notre famille et notre maison c’est en Corrèze mais il se fait insistant… (un peu trop !).
Bref, nous sommes des Patagons … exilés !
Pour midi, nous sommes invités à déguster un morceau de la vache entière qui cuisait depuis quelque dizaines d’heures accompagné de salade de choux
Nous dégustons aussi de très bonnes empanadas.
En attendant nous sommes les spectateurs d’un jeu (d’argent) d’origine Mapuche (déjà vu à Cochrane en 2016)
Il y a un attroupement autour de deux barres en bois limitant un espace de jeu avec deux marques à chaque bout. C’est un jeu d’argent local – peut-être patagon ? 😉 – « le ou la Tava » où il faut lancer un os avec une plaque en métal d’un côté. Suivant le côté où ça tombe on gagne ou on perd !
Une bonne averse met de l’ambiance et tout le monde se met à l’abri.
Puis le soleil revient pour le dressage des chevaux … en musique
La bandera…
Villa O’Higgins, son église et son musée
En attendant le repas
La vache est cuite !
La vache « en cours d’autopsie »
La vache « en fin d’autopsie »
combien de bouches pour laisser ce relief !! en combien de temps ??
Quelques dizaines de bouches … et cela a été rapide…car la viande pouvait être coupée… avec une fourchette… en plastique